Bäck-Schwarz
Inhaberin Christa Brakopp
Eine Aktionswoche
Flammkuchenwoche von
Mittwoch, dem 10. April bis Sonntag, dem 14. April
Geschlossen von Freitag, dem 29. 3. bis Sonntag, dem 31. 3.
Am Freitag, 19. April wegen Familienfeier geschlossen.
A wenga
Gschichdla
Die Wirtschaft "Bäck-Schwarz" ist im Jahr 1459 erbaut und eines der ältesten Häuser in der Altstadt.
Das Haus stammt aus spätgotischer Zeit.
Am Haus sieht man alemannisches Fachwerk "Schwäbischer Mann" und Bohlen-ständerbauweise (alle Wände aus Holz), außerdem ein Weiden-Lehmgeflecht.
Im Inneren des Hauses wurde soviel wie möglich in seiner ursprünglichen Form erhalten. Offenes Fachwerk, Holzdecke oder die Türe zur Bohlenständerstube (5 Seiten Holz, eine gemauert) sind erhalten geblieben.
Die Wirtschaft "Bäck-Schwarz" ist eine Gassenwirtschaft, gekennzeichnet durch eine Lampe am Haus. Es dürfen Getränke und kleine Gerichte ausgegeben werden.
Seit 1991 wird die Wirtschaft von Christa Brakopp geführt. Sie durfte in den vergangenen Jahren viele besondere Persönlichkeiten begrüßen.
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